Während des gesamten Deutschlandjahres schreibt Kochbuchautorin Nadia Hassani in ihrem erfolgreichen Kulinarik-Blog Spoonfuls of Germany über die deutsche Esskultur in den Vereinigten Staaten und über die “Menschen dahinter”. Sie zeigt damit kulinarisch interessierten Amerikanern, was die deutsche Küche neben Würstchen, Bier und Sauerkraut noch zu bieten hat.
In diesem Beitrag geht Nadia Hassani der Geschichte der kleinen, aber bedeutenden Seckel-Birne nach und beginnt damit ihre einjährige Erkundung der deutsch-beeinflussten amerikanischen Küche.